Descripción:Sistema de retractilado de queso con funcionamiento continuo basado en la aspersión del producto con agua calentada por vapor. Dispone de un transportador en toda la longitud del túnel así como de un circuito de rociadores que aplica el agua caliente a toda la superficie de las bolsas. Proporciona un acabado perfecto en la presentación de alimentos envasados al vacío en bolsas retráctiles: facilita la adaptación del producto a la bolsa y evita las deformaciones y arrugas características de la operación de envasado.
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