Capacidade:Adaptado de acordo com as necessidades de produção
Sistema de recuperação de salmoura na carne fresca injetada. Mediante o tambor de escorrimento Saltec, conseguimos dar uma suave amassadura no produto, obtendo uma melhor distribuição da salmoura retida na carne e, ao mesmo tempo eliminar a salmoura sobrante. O tambor de escorrimento Saltec pode-se instalar imediatamente depois da máquina injetora, com o que se conseguir um processo contínuo, sem nenhuma intervenção do operário.
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